Давно мечтали о собственной фритюрнице. Чтобы самим делать детям и картофель фри, и курицу, и конечно креветки.
Долго выбирали. Чтобы была доступная по цене, имела съемную чашу и надежность, конечно.
С техникой KITFORT познакомились четыре года назад, когда приобрели индукционную настольную плитку. Очень понравилась. До сих пор работает без сбоев и нас радует.
Поэтому обратили внимание на фритюрницы от KITFORT.
Ну что, купили и попробовали. Рассказываем.
Все как в инструкции. Делайте, как написано и у вас получится.
Расскажу, как мы делали картофель фри.
Подготовительный этап
1. Купили растительное масло. Для нашей фритюрницы 3 литра.
2. Для картошки рекомендует ее заморозить предварительно. Поэтому либо покупайте уже замороженную. Либо нарежьте и заранее заморозьте. Не пренебрегайте советом. Так вкуснее.
Основной этап
1. Наливаем три литра масла в чашу.
2. Устанавливаем температуру 190 градусов и включаем нагрев поворотом ручки.
3. Красный индикатор погаснет, когда масло нагреется. У нас примерно заняло 15 минут.
4. В корзину высыпаем замороженный картофель и опускаем корзину в чашу. Закрываем крышкой.
5. Готовим 10-12 минут. В зависимости от того, какой цвет хотите получить. Побольше - будем темный.
Вынимаем корзину - порция картофеля готова.
Масло можно использовать 10-15 раз.
Если собираетесь скоро готовить - не выливайте. Нас ждет скоро курица.
А если больше не хотите готовить в ближайшее время, можете слить масло в емкость и использовать позднее.